Zupa krem z czosnku niedźwiedziego

Zupa krem z czosnku niedźwiedziego to aromatyczne danie, które zachwyca intensywnym smakiem czosnku niedźwiedziego. Delikatna konsystencja zupy kremowej doskonale komponuje się z wyrazistym smakiem tego dziko rosnącego składnika. Dzięki prostocie przygotowania i wyjątkowemu smakowi, ta zupa idealnie sprawdzi się jako wykwintna przedłużka dania głównego lub eleganckie danie na specjalną okazję.

Składniki

• czosnek niedźwiedzi
• ziemniaki
• cebula
• masło
• bulion warzywny
• śmietana
• sól
• pieprz

Przygotowanie

1. Zbierz wszystkie składniki potrzebne do przygotowania zupy krem z czosnku niedźwiedziego.
2. Oczyść i pokrój warzywa oraz czosnek, przygotuj również bulion warzywny.
3. Podsmaż warzywa na maśle lub oliwie na głębokim garnku.
4. Dodaj czosnek niedźwiedzi i smaż chwilę, aż warzywa będą miękkie.
5. Zalej warzywa bulionem warzywnym i gotuj, aż wszystkie składniki będą miękkie.
6. Zmiksuj zupę na gładki krem przy użyciu blendera.
7. Przełóż zupę z powrotem do garnka i dopraw do smaku solą i pieprzem.
8. Podawaj zupę krem z czosnku niedźwiedziego posypaną świeżo siekaną natką pietruszki i plasterkami chleba czosnkowego.