Zupa chińska z mieszanką chińską i kurczakiem

Zupa chińska z mieszanką warzyw chińskich i kurczakiem to aromatyczne danie, które wspaniale łączy egzotyczne smaki. Kombinacja chrupiących warzyw, soczystego kurczaka i intensywnego aromatu przypraw sprawia, że ta zupa zaspokoi nawet najbardziej wyrafinowane podniebienia. Gotowa w krótkim czasie, idealna na chłodne wieczory.

Składniki

• piersi z kurczaka
• czosnek
• imbir
• sos sojowy
• kapusta pekińska
• mieszanka chińska
• bulion
• makaron ryżowy
• sól
• czarny pieprz
• olej
• szczypiorek

Przygotowanie

1. Pokroić piersi z kurczaka na średnie kawałki.
2. W misce wymieszać pokrojone mięso z przeciśniętym czosnkiem, startym imbirem i sosem sojowym, odstawić na 15 minut.
3. Kapustę pekińską pokroić na mniejsze kawałki.
4. W dużym garnku rozgrzać olej i podsmażyć kurczaka przez około 5 minut do uzyskania złotego koloru.
5. Dodać do kurczaka bulion, przykryć i doprowadzić do wrzenia.
6. Dodać mieszankę chińską, gotować pod przykryciem przez 8-10 minut na małym ogniu.
7. Dodać makaron ryżowy, gotować przez około 5 minut.
8. Doprawić zupę solą i pieprzem.
9. Dodać pokrojoną kapustę pekińską, gotować przez 3 minuty.
10. Podawać z posiekanym szczypiorkiem.