Zapiekanka makaronowa z szynką i serem

Zapiekanka makaronowa z szynką i serem to prosty i smaczny przepis na obfity obiad lub kolację. Makaron gotowany al dente jest mieszany z kawałkami szynki i sosem beszamelowym, a następnie posypany dużą ilością startego sera i zapieczony w piekarniku. Danie to idealnie nadaje się na szybki i pożywny posiłek dla całej rodziny.

Składniki

• makaron (np. świderki)
• żółty ser, 250g
• szynka wędzona, 250g
• pieczarki, 400g
• olej
• sól
• kukurydza (mała puszka)
• 200 ml śmietanki kremówki
• passata pomidorowa, 400g
• czosnek (opcjonalnie, 1-2 ząbki)
• pieprz
• zioła, np. oregano
• mąka pszennej, 1 łyżka

Przygotowanie

1. Gotujemy makaron świderki w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedzamy i lekko płuczemy zimną wodą.
2. Ścieramy żółty ser na drobnych oczkach (250 g).
3. Pieczarki (ok
4. Wysmarowujemy naczynie żaroodporne oliwą.
5. W misce łączymy ugotowany makaron, większość startego sera, pokrojoną szynkę w kostkę (250 g), podsmażone pieczarki, małą puszkę kukurydzy i mieszamy.
6. Przekładamy mieszankę do przygotowanego naczynia żaroodpornego.
7. Składniki sosu mieszamy: 200 ml śmietanki kremówki, passatę pomidorową z czosnkiem (ok
8. Sosem zalewamy zapiekankę, posypujemy pozostawionym żółtym serem.
9. Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni z termoobiegiem.
10. Wstawiamy zapiekankę do piekarnika na ok
11. Po upieczeniu możemy podawać i smacznego!