Makaron z krewetkami w sosie winnym

Makaron z krewetkami w sosie winnym to eleganckie danie, które zachwyci smakiem i aromatem. Krewetki duszone w aromatycznym sosie z białego wina, czosnku i przypraw, podane z delikatnym makaronem, tworzą wyjątkową kompozycję smaków. To idealna propozycja dla miłośników kuchni włoskiej i owoców morza.

Składniki

• Makaron
• Sól
• 2 ząbki czosnku
• Natka pietruszki
• Krewetki
• Pomidorki koktajlowe
• Oliwa z oliwek
• 80 ml białego wytrawnego wina
• 10 g masła
• Pieprz

Przygotowanie

1. Ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu, odcedź i odstaw.
2. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj posiekany czosnek i obsmażaj przez chwilę.
3. Dodaj oczyśczone krewetki i smaż aż się lekko zrumienią.
4. Po kilku minutach dodaj pokrojone pomidorki koktajlowe, sól, pieprz i posiekane liście natki pietruszki.
5. Zalej wszystko białym winem i smaż, aż alkohol się odparuje.
6. Dodaj pokrojone masło i wymieszaj, aż się roztopi i połączy z sosem.
7. Na koniec dodaj ugotowany makaron do sosu z krewetkami i dokładnie wymieszaj.
8. Podawaj posypane posiekaną natką pietruszki.
9. Smacznego!