Tarta z łososiem i suszonymi pomidorami

Tarta z łososiem i suszonymi pomidorami to wykwintne danie, które zachwyca swoim aromatem i smakiem. Soczysty łosoś w połączeniu z intensywnym smakiem suszonych pomidorów tworzy doskonałą kombinację na chrupiącym spodzie tarty. Danie idealne na specjalne okazje lub eleganckie spotkania z przyjaciółmi.

Składniki

• Ciasto francuskie
• Filet z łososia
• Suszone pomidory
• Śmietana
• Jajka
• Tarty ser żółty
• Natka pietruszki
• Sól
• Pieprz

Przygotowanie

1. Przygotuj składniki: łosoś, suszone pomidory, ciasto francuskie, jajka, śmietana, ser żółty, posiekana natka pietruszki, sól, pieprz, oliwa z oliwek.
2. Rozgrzej piekarnik do około 180 stopni C.
3. Roztaw ciasto francuskie na blaszce do pieczenia, formując brzegi.
4. Posiekaj łososia na mniejsze kawałki i ułóż na cieście.
5. Dodaj pokrojone suszone pomidory.
6. W misce roztrzep jajka z dodatkiem śmietany, startego sera, posiekanej natki pietruszki, soli i pieprzu.
7. Wlej masę jajeczną na łososia i suszone pomidory.
8. Piecz tartę w rozgrzanym piekarniku przez około 25-30 minut, do momentu aż masa jajeczna się zetnie i ciasto się zarumieni.
9. Po upieczeniu wyjmij tartę z piekarnika i pozostaw do ostudzenia przez kilka minut.
10. Pokrój tarta na porcje i podawaj