Domowe masło orzechowe z orzechów laskowych

Domowe masło orzechowe z orzechów laskowych to proste i zdrowe smarowidło, które można przygotować w kilku prostych krokach. Wystarczy uprażyć orzechy laskowe, a następnie zmiksować je razem z odrobiną oleju roślinnego i ewentualnie odrobiną słodzika, jeśli lubimy słodsze masło. Gotowe masło orzechowe sprawdzi się doskonale jako dodatek do kanapek, owsianki, smoothie czy jako składnik wielu innych potraw. Gotowe masło orzechowe można przechowywać w lodówce przez kilka tygodni.

Składniki

• 1 szklanka pestek słonecznika
• 1 szklanka orzechów nerkowca
• 1 szklanka migdałów
• 1/4 szklanki mieszanki bardziej szlachetnych orzechów (pekan, pistacje)
• Dodatkowe składniki wg uznania (np. sól, miód, olej kokosowy)

Przygotowanie

1. Przygotuj wszystkie składniki: 1 szklankę pestek słonecznika, 1 szklankę orzechów nerkowca, 1 szklankę migdałów, 1/4 szklanki mieszanki bardziej szlachetnych orzechów (np
2. Rozgrzej piekarnik do temperatury 160 stopni C.
3. Rozłóż składniki na blaszce i umieść je w rozgrzanym piekarniku na kilkanaście minut, aby lekko podprażyć orzechy i pestki.
4. Po wyjęciu z piekarnika pozwól składnikom ostygnąć.
5. Umieść wszystkie składniki w pojemniku blendera.
6. Rozpocznij miksowanie pulsacyjne, unikając przegrzania silnika blendera.
7. W razie nagrzania silnika zrób kilkuminutową przerwę, aby urządzenie ostygło.
8. Pamiętaj o regularnym zeskrobywaniu przyklejających się składników do ścianek pojemnika.
9. Kontynuuj miksowanie, aż uzyskasz gładką, kremową masę.
10. Jeśli masło orzechowe jest zbyt gęste, można dodać odrobinę oleju roślinnego, np
11. Przełóż masło orzechowe do słoika lub pojemnika i przechowuj w lodówce
12. Smacznego!