Sos z kurek do ziemniaków

Sos z kurek to wyjątkowo smaczny dodatek do ziemniaków. Dzięki wyrazistemu smakowi kurki, delikatnej śmietanie i aromatycznych przyprawach, potrawa ta zachwyci nawet najbardziej wymagające podniebienia. Sos jest łatwy i szybki do przygotowania, idealny na obiad lub kolację.

Składniki

• kurki (ile zechcesz)
• sól
• masło (około 1 łyżka)

Przygotowanie

1. Rozgrzej patelnię na dużym ogniu, bez dodatku oleju, wody czy masła.
2. Rozłóż kurki, bez wcześniejszego ich krojenia, na rozgrzaną patelnię.
3. Podsmaż kurki na suchym patelni, aż zaczną się wydzielać soki.
4. Gotuj kurki na suchej patelni, aż cała woda z grzybów wyparuje.
5. Dodaj do patelni odrobinę masła i wymieszaj kurki
6. Kontynuuj smażenie kurki z dodatkiem masła, aż uzyskają złocisty kolor.
7. Gdy kurki będą gotowe, możesz zdjąć patelnię z ognia i ostudzić grzyby przed podaniem.
8. Spróbuj udoskonalić smak kurków dodając więcej soli wg smaku.
9. Gotowe! Kurki przygotowane w ten sposób nadają się do dodania do różnych potraw.