Roladki ze schabu z suszonymi pomidorami i mozzarellą

Roladki ze schabu z suszonymi pomidorami i mozzarellą to pyszna i aromatyczna potrawa, która zachwyci podniebienia każdego smakosza. Soczysty schab jest delikatnie obsmażony, a potem nadziewany suszonymi pomidorami i świeżą mozzarellą, co nadaje mu wyjątkowego smaku i konsystencji. To danie jest idealne zarówno na obiad, jak i na kolację, a prosta i szybka do przygotowania receptura sprawia, że nawet początkujący kucharz poradzi sobie z jej wykonaniem.

Składniki

• Schab wieprzowy
• Suszone pomidory
• Mozzarella
• Sól
• Pieprz
• Zioła prowansalskie
• Oliwa z oliwek

Przygotowanie

1. Schab pokroić na plastry o grubości około 1 cm.
2. Rozbić mięso tłuczkiem do mięsa, aby spłaszczyć plastry.
3. Na każdym cienkim plasterku schabu położyć suszone pomidory i plaster mozzarelli.
4. Zawiniąć plastry schabu z nadzieniem w ruloniki.
5. Ruloniki schabu z suszonymi pomidorami i mozzarellą ułożyć na blaszce do pieczenia.
6. Piec w nagrzanym piekarniku przez około 30 minut w temperaturze 180°C, aż schab będzie dobrze przypieczony.