Przepis na Rydze w Sosie

Rydze w sosie to aromatyczne danie z grzybów o intensywnym smaku i delikatnej konsystencji. Grzyby są duszone w sosie z dodatkiem cebuli, czosnku, śmietanki i przypraw, co nadaje im wyjątkowego charakteru. To prosty przepis na wykwintne danie, które doskonale sprawdzi się jako główne danie na obiad lub elegancką kolację.

Składniki

• rydze
• cebula
• czosnek
• masło
• śmietana
• sól
• pieprz
• natka pietruszki

Przygotowanie

1. Przygotuj składniki:
2. rydze
3. pomidory, cebula, czosnek, przyprawy)
4. oliwa lub masło do smażenia
5. Oczyść rydze i odetnij ich ogonki.
6. Pokrój rydze na mniejsze kawałki, jeśli są zbyt duże.
7. Rozgrzej oliwę lub masło na patelni.
8. Wrzuć rydze na patelnię i smaż je przez kilka minut, aż zmiękną i zaczną się rumienić.
9. W międzyczasie przygotuj sos: posiekaj cebulę i czosnek, pokrój pomidory.
10. Dodaj cebulę i czosnek do rydzów na patelni i smaż wszystko razem, aż cebula będzie szklista.
11. Następnie dodaj pokrojone pomidory i dusz wszystko razem aż warzywa zmiękną.
12. Dopraw sos do smaku, np
13. Podawaj rydze polane sosem, ewentualnie posypane ziołami lub startym serem