Przepis na gołąbki z kapusty włoskiej pieczone w piekarniku

Gołąbki z kapusty włoskiej pieczone w piekarniku to aromatyczne i zdrowe danie, które zachwyca prostotą i wyjątkowym smakiem. Mieszanka mięsa mielonego, ryżu i przypraw zawinięta w delikatne liście kapusty włoskiej, pieczone w piekarniku do złocistego brązu, sprawiają, że to danie jest zarówno pożywne, jak i apetyczne. Idealnie nadaje się jako danie główne na obiad lub kolację, gwarantując rozgrzewającą ucztę dla podniebienia każdego smakosza kuchni domowej.

Składniki

• 1 duża lub 2 średnie kapusty pekińskie
• 100 g ugotowanego ryżu
• 2 ząbki czosnku
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 1 łyżeczka majeranku
• 2 łyżeczki soli
• 600 g mięsa mielonego
• 1 podsmażona cebula
• 1 szklanka pasaty pomidorowej
• 1/2 szklanki wody, w której sparzyliśmy liście
• 1/2 łyżeczki oregano
• 1/2 łyżeczki cukru
• Dodatkowo:
• Olej do podsmażenia cebuli
• Dziękuję za przepis i zachęcam do wypróbowania! Smacznego!

Przygotowanie

1. Sparzamy kapustę pekińską w osolonej wodzie.
2. Przygotowujemy farsz z ugotowanego ryżu, czosnku, pieprzu, majeranku, soli, mięsa mielonego i podsmażonej cebulki.
3. Wykładamy farsz na sparowane liście kapusty pekińskiej i zawijamy, formując gołąbki.
4. Układamy gołąbki w naczyniu żaroodpornym.
5. Przygotowujemy sos z pasaty pomidorowej, wody, soli, oregano, pieprzu i cukru, mieszamy.
6. Polewamy gołąbki sosem.
7. Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni i pieczemy gołąbki pod przykryciem przez około godzinę
8. Ostatnie 15 minut pieczenia odkrywamy naczynie, aby gołąbki się przypiekły.
9. Po upieczeniu podajemy i degustujemy smaczne gołąbki z kapusty pekińskiej pieczone w piekarniku.