Pierś z kurczaka w sosie kurkowym

Pierś z kurczaka w sosie kurkowym to aromatyczne danie, które zachwyci wszystkich amatorów grzybów. Soczysta pierś z kurczaka podana jest w delikatnym sosie z świeżych kurek, cebuli, czosnku i śmietany, co nadaje mu wyjątkowego smaku i aromatu. Danie doskonale komponuje się z kaszą, ryżem lub pieczywem, tworząc wykwintną i pełną smaków potrawę, która z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy.

Składniki

• 1 cebula
• 200g kurek
• 260g piersi z kurczaka
• 1/2 pęczka natki pietruszki
• 2 łyżki oliwy
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki pieprzu
• 300ml bulionu domowego
• 180g śmietany 18%
• Dodatkowo możesz przygotować:
• puree ziemniaczane
• ryż

Przygotowanie

1. Pokrój cebulę, kurki oraz natkę pietruszki.
2. Pokrój piersi z kurczaka.
3. Rozgrzej 2 łyżki oliwy na patelni.
4. Smaż pokrojone kurki przez 5 minut.
5. Następnie dodaj pokrojoną cebulę i smaż kolejne 5 minut.
6. Dodaj pokrojoną pierś z kurczaka i smaż przez 5 minut.
7. Dodaj 1/2 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki pieprzu.
8. Wlej 300 ml bulionu domowego i gotuj przez 15 minut.
9. Dodaj 180 g śmietany i pokrojoną pietruszkę.
10. Podawaj danie z puree ziemniaczanym lub ryżem.