Łosoś z piekarnika z cytrynowym sosem koperkowym

Łosoś z piekarnika z cytrynowym sosem koperkowym to pyszne i eleganckie danie, które świetnie sprawdzi się na każdą okazję. Łosoś pieczony w piekarniku jest soczysty i delikatny, a cytrynowy sos koperkowy dodaje mu świeżości i aromatu. To proste i szybkie danie, które z pewnością zaskoczy i zachwyci gości na stole.

Składniki

• 1 kg filetów łososia (skóra usunięta)
• 6 plasterków masła
• Sól
• Dodatkowo do podania:
• Sos koperkowy (do przygotowania w czasie pieczenia łososia)

Przygotowanie

1. Odczekać, aż piekarnik ostygnie i stanie się zimny.
2. Przygotować składniki: kilogram filetów łososia, 6 plasterków masła, sól, żaroodporne naczynie.
3. Usunąć skórę z filetów łososia, nacinając ją od cieńszej strony i delikatnie ściągając.
4. Sprawdzić, czy filety nie mają ości.
5. W żaroodpornym naczyniu na dnie położyć 3 plasterki masła i posypać solą.
6. Na masło ułożyć filety łososia obok siebie.
7. Na filety położyć pozostałe 3 plasterki masła i posypać solą.
8. Przykryć naczynie żaroodporne.
9. Wstawić naczynie z łososiem do zimnego piekarnika.
10. Włączyć piekarnik i piec łososia przez około godzinę.
11. Po wyjęciu sprawdzić, czy ryba jest dobrze dopieczona.
12. Podawać łososia np