Kurczak w sosie śmietanowo-koperkowym

Kurczak w sosie śmietanowo-koperkowym to prosty i aromatyczny sposób przygotowania soczystego mięsa drobiowego. Klasyczne połączenie smaku śmietany z delikatnym akcentem koperku sprawia, że danie to doskonale nadaje się na obiad lub kolację. Dodatek ziemniaków lub makaronu idealnie uzupełnia smak sosu, tworząc pożywną i satysfakcjonującą potrawę dla całej rodziny.

Składniki

• 1 duża cebula
• Filet z kurczaka
• Oliwa
• Pieprz
• Sól
• 200g śmietany 18%
• 3 łyżeczki musztardy kremskiej
• Koper lub pietruszkę

Przygotowanie

1. Rozgrzej oliwę na patelni.
2. Podsmaż cebulę pokrojoną w kostkę aż będzie miękka.
3. Pokrój filet z kurczaka na kawałki i przypraw solą oraz pieprzem.
4. Dodaj mięso do cebuli i smaż przez 10-15 minut, aż będzie dobrze podsmażone.
5. W misce przygotuj sos, mieszając śmietanę 18%, musztardę kremską, sól i pieprz.
6. Polej mięso sosem, dokładnie wymieszaj i dusz pod przykryciem przez 5-10 minut.
7. Na koniec dodaj posiekany koperek lub pietruszkę do potrawy.
8. Gotowe! Smacznego!