Jajka faszerowane awokado z suszonymi pomidorami

Przepis na jajka faszerowane awokado z suszonymi pomidorami to pyszna i zdrowa przekąska, która idealnie sprawdzi się na śniadanie lub lekki lunch. Aromatyczne składniki jak suszone pomidory i koper nadają potrawie intensywny smak, a awokado dodaje kremowej konsystencji. To proste danie, które zaskoczy swoim wyjątkowym połączeniem smaków i będzie doskonałą propozycją dla miłośników jajek i awokado.

Składniki

• 10 jajek
• Tuńczyk w zalewie z puszki
• Ogórki konserwowe (4 małe lub 1 duży)
• Majonez
• Czerwona cebula
• Musztarda
• Pieprz
• Sól
• Szczypiorek
• Serek kanapkowy
• Chrzan
• Łosoś wędzony na zimno
• Świeża mięta
• Czerwona papryka
• Papryka chili
• Majonez do farszu z papryki
• Szynka
• Pomidory w zalewie
• Awokado
• Sok z cytryny

Przygotowanie

1. Ugotować jajka na twardo.
2. Obrać, pokroić na pół i oddzielić żółtka od białek.
3. Przygotować farsz z tuńczykiem w zalewie: wymieszać tuńczyka, pokrojone drobno ogórki, majonez, pokrojoną czerwoną cebulę, musztardę, pieprz, sól i szczypiorek
4. Przygotować farsz z łososiem: wymieszać serek kanapkowy, chrzan, pokrojony w paseczki łosoś i drobno pokrojoną miętę
5. Przygotować farsz z pieczonej papryki: upiec paprykę, zmiksować ją z żółtkiem, majonezem, pieprzem i solą
6. Przygotować farsz z suszonych pomidorów: wymieszać drobno pokrojoną szynkę, suszone pomidory, szczypiorek i majonez
7. Przygotować farsz z awokado: wymieszać dojrzałe awokado, czerwoną cebulę, majonez, żółtko, pieprz i sól