Smaczna pasta paprykowa idealna na kanapki

Pasta paprykowa to pyszny dodatek do kanapek, którego przygotowanie jest proste i szybkie. Wystarczy upiec papryki, zblendować je z dodatkiem czosnku, oliwy, przypraw i kilku składników, żeby stworzyć aromatyczną pastę o intensywnym smaku. Idealna propozycja na szybki i smaczny posiłek.

Składniki

• Czerwone papryki
• Czosnek
• Olej oliwkowy
• Sól
• Oregano (opcjonalnie)

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik lub grill
2. Umieść papryki na blasze do pieczenia lub bezpośrednio na ruszcie.
3. Opiekaj papryki pod grillem lub w piekarniku, aby spalić skórkę z zewnątrz.
4. Obracaj papryki, aby zeszklić skórkę z wszystkich stron.
5. Gdy papryki są dobrze wypieczone, umieść je w naczyniu i przykryj, aby się parowały.
6. Usuń skórkę, gniazda nasienne i ogonki z papryk.
7. Pokrój papryki w paski.
8. Pokrój czosnek na cienkie plasterki.
9. W słoiku ułóż warstwami papryki, czosnek, sól i oliwę.
10. Wstrząśnij słoikiem.
11. Odstaw do marynowania, aby smaki się połączyły najlepiej przez noc.
12. Gotowe! Teraz możesz wykorzystać pastę paprykową do kanapek, sałatek czy innych potraw.