Tortilla z szpinakiem i kurczakiem

Tortilla z szpinakiem i kurczakiem to smaczny i sycący posiłek, który świetnie sprawdza się jako danie obiadowe lub kolacyjne. Wypełniona szpinakiem, kawałkami kurczaka, papryką i serem, ta pyszna tortilla zachwyci nie tylko miłośników kuchni meksykańskiej. Prosty w przygotowaniu, ten przepis z pewnością przypadnie do gustu wszystkim, którzy lubią proste i smaczne dania na bazie tortilli.

Składniki

• Tortille (ok. 16 małych)
• 1 cebula
• 3 ząbki czosnku
• Mielone mięso (wołowe, wieprzowe, drobiowe jakie lubisz)
• Sól
• Pieprz
• Papryka słodka
• Oregano
• Curry
• Koncentrat pomidorowy lub ketchup
• Pieczarki
• Liście szpinaku
• Żółty ser starty
• Dziękuję za udostępnienie przepisu na wygodne i smaczne przekąski!

Przygotowanie

1. Na patelni na oleju podsmażamy pół cebulki pokrojonej w kostkę, a następnie dodajemy ząbek czosnku i mielone mięso (wołowe, wieprzowe lub drobiowe) i smażymy, doprawiamy solą, pieprzem, papryką słodką, ziołami (np
2. Drugi farsz przygotowujemy podobnie: smażymy cebulkę, czosnek, dodajemy pieczarki i liście szpinaku, doprawiamy solą.
3. Tortille o rozmiarze 17 cm kroimy na pół, na każdy kawałek nakładamy odrobinę farszu i żółtego sera, zawijamy.
4. Każdy zawiniątek układamy na rozgrzanym grillu i smażymy kilka minut, aż ser się roztopi.
5. Można dodawać odrobinę sera żółtego do każdego farszu i smażyć do usmażenia.
6. Gotowe zawiniątka z farszem można podawać na ciepło lub zimno.