Szpinak z czosnkiem i śmietaną

Sałatka z kurczakiem i awokado to lekka i zdrowa potrawa, doskonała na obiad lub kolację. Składniki takie jak sałata, grillowany kurczak, awokado, pomidory i dressing z octu balsamicznego tworzą harmonijną kombinację smaków i tekstur. Sałatka ta jest również bogata w białko i zdrowe tłuszcze, co sprawia, że jest pełnowartościowym posiłkiem.

Składniki

• 0,5 kg płukanego szpinaku
• 2 łyżki gęstej śmietany (18%)
• 2 łyżki masła
• 1 mała cebula
• 2 ząbki czosnku
• sól
• pieprz

Przygotowanie

1. Wysyp 0.5 kg płukanego szpinaku do wysokiego garnka i zalej dwoma szklankami wody.
2. Przykryj garnek i gotuj szpinak na wolnym ogniu przez 5 minut, aż zmniejszy swoją objętość.
3. Odcedź wodę ze szpinaku.
4. Roztop 2 łyżki masła na patelni.
5. Dodaj drobno pokrojoną cebulę do roztopionego masła i smaż aż zeszklą się.
6. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek do cebuli i smaż krótko, uważając, by nie spalić czosnku.
7. Dodaj odcedzony szpinak na patelnię z cebulą i czosnkiem, całość smaż przez około 5 minut.
8. Dodaj 2 łyżki gęstej śmietany do szpinaku i dobrze wymieszaj, smaż przez kolejne 2 minuty.
9. Dopraw swoje danie solą i pieprzem do smaku.
10. Twój szpinak z czosnkiem i śmietaną jest gotowy do podania