Roladki z kurczaka w sosie śmietanowym

Roladki z kurczaka w sosie śmietanowym to pyszne i szybkie danie, które zachwyci wszystkich miłośników kuchni domowej. Soczyste kawałki mięsa z dodatkiem aromatycznych przypraw, zawinięte w delikatną pierś z kurczaka i podane w kremowym sosie śmietanowym to propozycja idealna na obiad lub kolację. Proste w przygotowaniu, ale zachwycające w smaku!

Składniki

• 4 filety z kurczaka
• Masło
• Pietruszka
• Sól
• Pieprz
• Ser żółty
• Sos śmietanowy:
• 2x 250 ml śmietanki kremówki
• 3 ząbki czosnku
• Olej do smażenia

Przygotowanie

1. Przygotuj potrzebne składniki: pierś z kurczaka, masło, pietruszka, sól, pieprz, ser żółty, śmietana, czosnek.
2. Przygotuj pierś z kurczaka poprzekrawaj na cienkie plastry i rozbij tłuczkiem, aby uzyskać cieńsze kawałki mięsa.
3. Przygotuj masło z pietruszką wymieszaj masło z posiekaną pietruszką, odrobiną soli i dodaj ser żółty.
4. Rozsmaruj przygotowane masło z pietruszką na rozklepanych kawałkach kurczaka, a następnie zawijaj je w roladki.
5. Obsmaż przygotowane roladki z kurczaka na patelni z jednej strony, aby mięso się zamknęło.
6. Przygotuj sos śmietanowy w rondlu połącz dwie 250 ml śmietany z czosnkiem przeciśniętym przez praskę.
7. Dodaj resztę masła z pietruszką do sosu śmietanowego, dopraw solą i pieprzem według potrzeb.
8. Gotuj roladki w sosie na patelni.
9. Podawaj roladki z kurczaka z sosem śmietanowym posypane dodatkowymi gałązkami pietruszki.
10. Smacznego!