Roladki schabowe z ogórkiem kiszonym i serem

Roladki schabowe z ogórkiem kiszonym i serem to smaczne i proste danie, które z pewnością zadowoli podniebienia miłośników tradycyjnych smaków. Soczyste plastry schabu nadziewane są kawałkami kiszonego ogórka i sera, a następnie pieczone w piekarniku. Efektem jest aromatyczna i pożywna potrawa, idealna na obiad lub kolację.

Składniki

• schab wieprzowy
• sól
• pieprz
• czosnek
• ogórek kiszony
• ser żółty
• skórka z cytryny
• olej do smażenia

Przygotowanie

1. Obranie ogórka kiszonego i pokrojenie go w cienkie paski.
2. Rozwałkowanie plastra schabu na jednolitą warstwę mięsa.
3. Posypanie schabu startym serem.
4. Układanie pasków ogórka kiszonego na cieście schabowym.
5. Zwijanie schabu w roladę.
6. Przywiązanie rolady sznurkiem kuchennym, aby zachować kształt.
7. Smażenie na patelni z obu stron, aż do zrumienienia.
8. Podanie na talerzu i podanie np
9. Smacznego!