Sałatka z twarogiem na słono

Sałatka z twarogiem na słono to proste danie składające się z pokrojonych warzyw, kawałków twarogu i aromatycznego sosu. Ta lekka i zdrowa sałatka świetnie sprawdzi się jako danie główne lub dodatek do obiadu. Doskonała propozycja dla miłośników połączenia słonych smaków z świeżością warzyw.

Składniki

• Makaron świdry (około 240 g na trzy porcje)
• Twaróg klinek (około 250 g)
• Duża cebula
• Kawałek wędzonego boczku (około 150 g)
• Sól
• Pieprz
• Majeranek
• Zioła (np. Zioła Koksa Mateusza)
• Natka pietruszki (do dekoracji)

Przygotowanie

1. Przygotuj składniki, takie jak makaron (240g świdrów), twaróg (250g klinek półtłusty), duża cebula, kawałek wędzonego boczku, sól, pieprz, majeranek.
2. Pokrój cebulę na paski.
3. Pokrój boczek na kostkę i podsmaż na patelni bez dodawania oleju.
4. Dodaj cebulę do podsmażonego boczku i przesmaż.
5. Gotuj makaron w osolonej wodzie.
6. Odsącz makaron, zachowując odrobinę wody.
7. Dodaj makaron do cebuli i boczku na patelni, wymieszaj.
8. Dopraw całość solą, pieprzem i majerankiem.
9. Dodaj twaróg (klinek) i mieszaj aż się rozpuści.
10. Podawaj danie na talerzach, posyp natką pietruszki.
11. Gotowe danie podziel na 3 porcje.
12. Smacznego!