Naleśniki bez jajek i mleka

Przepis na naleśniki bez jajek i mleka jest prosty i smaczny. Zamiast jajek i mleka używa się wody mineralnej i mąki, co pozwala uzyskać delikatne i puszyste naleśniki. Dodatek szczypty soli i oleju roślinnego nadaje im aromatyczny smak. To idealna opcja dla alergików czy wegan, a także dla tych, którzy szukają alternatywnych sposobów przygotowania tradycyjnych potraw.

Składniki

• 1 ¼ szklanki (300 ml) wody
• 2 łyżki (25 g) cukru
• 2 łyżki (30 ml) oleju roślinnego
• 1 łyżka (15 ml) ekstraktu z wanilii
• 1 ½ szklanki (210 g) mąki pszennej
• 1 łyżka (12 g) proszku do pieczenia

Przygotowanie

1. W misce wymieszać 1¼ szklanki (300 ml) wody, 2 łyżki (25 g) cukru, 2 łyżki (30 ml) oleju roślinnego i 1 łyżkę (15 ml) ekstraktu z wanilii
2. Dodać 1½ szklanki (210 g) mąki pszennej i 1 łyżkę (12 g) proszku do pieczenia
3. Rozgrzać patelnię na małym ogniu, a następnie natłuścić ją olejem
4. Smażyć na małym ogniu przez 1-2 minuty z każdej strony aż naleśnik będzie złocisty.
5. Podawać np