Ciastka z mleka w proszku

Ciastka z mleka w proszku to prosty i szybki przepis na pyszne, kruche ciasteczka, które rozpływają się w ustach. Wystarczy połączyć mleko w proszku z mąką, cukrem, masłem i jajkiem, uformować ciasteczka i upiec. Doskonałe na szybką podwieczorkę do herbaty czy kawy.

Składniki

• 250g mleka w proszku
• 100g masła
• 1 szklanka cukru
• 1/2 szklanki wrzącej wody
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Przygotowanie

1. W misce wymieszaj mleko w proszku, mąkę pszenną, proszek do pieczenia i sól.
2. Dodaj miód i roztopione masło, następnie wyrabiaj ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne.
3. Rozwałkuj ciasto na grubość około 0,5 cm i wykorzystaj foremkę do wycinania ciastek do wykrojenia kształtu.
4. Układaj ciastka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
5. Piecz ciastka w piekarniku nagrzanym do około 180 stopni Celsjusza przez około 12-15 minut, aż zaczną się lekko rumienić.
6. Po upieczeniu wyjmij ciastka z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.