Makaron z pieczarkami i serem

Prosty i szybki przepis na pyszne danie - makaron z sosem z pieczarek i serem. Składniki to makaron spaghetti, świeże pieczarki, ser żółty, czosnek, przyprawy i śmietana. Danie jest łatwe do przygotowania i doskonale smakuje zarówno na obiad, jak i kolację. Smacznego!

Składniki

• cebula
• pieczarki
• masło
• olej
• bulion (warzywny lub drobiowy)
• śmietana
• mąka
• czarny pieprz
• sól
• makaron
• natka pietruszki

Przygotowanie

1. Posiekaj cebulę.
2. Pokrój pieczarki w półplasterki.
3. Rozgrzej masło i olej na dużej patelni.
4. Wrzuć posiekaną cebulkę i smaż delikatnie, aż zrumieni się.
5. Dodaj pokrojone pieczarki i smaż wszystko około 5 minut.
6. Dopraw wszystko czarnym pieprzem.
7. Wlej gorący bulion do pieczarek i cebuli, zagotuj.
8. Przełóż śmietanę do miseczki, dodaj mąkę, wymieszaj.
9. Wlej 2 chochelki wywaru z pieczarek do mieszanki ze śmietaną i mąką, wymieszaj.
10. Wlej zawiesinę ze śmietany i mąki do gotującego się bulionu z pieczarkami, ciągle mieszaj.
11. Gotuj sos jeszcze około 5 minut na małym ogniu.
12. Dopraw sos do smaku solą i czarnym pieprzem.
13. Gotuj makaron w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
14. Odcedź ugotowany makaron.
15. Podawaj sos z pieczarek razem z ugotowanym makaronem, posypany posiekaną natką pietruszki.