Krem z kaszy manny bez masła

Krem z kaszy manny bez masła to prosty i lekki deser, który można przyrządzić na bazie mleka roślinnego. Kaszę manną gotujemy w mleku z dodatkiem cukru i aromatów, a następnie blendujemy na gładką masę. Możemy dodać ulubione owoce, orzechy czy miąższ kokosa dla dodatkowego smaku i bitej śmietany na wierzchu. To szybki i zdrowy sposób na zaspokojenie łaknienia słodkim smakołykiem.

Składniki

• kasza manna (dużo więcej niż sugeruje opakowanie)
• mleko
• masło
• opcjonalnie: cukier (do smaku)

Przygotowanie

1. Ugotować kaszę mannę na bardzo gęstą, dodając więcej kaszy niż sugeruje to przepis na opakowaniu.
2. Dodać ugotowaną kaszę mannę razem z pozostałymi składnikami do mleka, zagotować, a następnie zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu, aż kasza bardzo mocno zgęstnieje.
3. Wystudzić kaszę mannę w temperaturze pokojowej.
4. Wcześniej wyjęte z lodówki masło rozetrzeć na najwyższych obrotach miksera lub rozgnieść łyżką na puszysty krem.
5. Stopniowo, po jednej łyżce, dodawać wystudzoną kaszę mannę do masła i kontynuować mieszanie na małych obrotach miksera lub za pomocą łyżki aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
6. Gotowy krem z kaszy manny można wykorzystać do przekładania tortów, ciast lub deserów.
7. Wstawić przełożony wypiek do lodówki na około 2-3 godziny do stężenia.