Makaron udon z kurczakiem teriyaki

Makaron udon z kurczakiem teriyaki to pyszne danie inspirowane kuchnią japońską. Soczyste kawałki kurczaka w aromatycznym sosie teriyaki, podane z grubymi, miękkimi kluskami udon, to połączenie smaków, które zachwyci każde podniebienie. Proste i szybkie danie do przygotowania, które z pewnością zadowoli wszystkich miłośników kuchni azjatyckiej.

Składniki

• makaron udon
• kurczak
• sos teriyaki
• cebula
• czosnek
• olej roślinny
• sól
• pieprz
• cukier
• sos sojowy
• sezam (opcjonalnie)
• marchew (opcjonalnie)

Przygotowanie

1. Pokrój filety z kurczaka na kawałki.
2. Przygotuj marynatę teriyaki z oleju sezamowego, sosu sojowego, miodu, czosnku i imbiru.
3. Zamarynuj kawałki kurczaka w marynacie i odstaw na około 30 minut.
4. Gotuj makaron udon zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedź i odstaw.
5. Podsmaż kurczaka na rozgrzanej patelni do momentu, aż będzie dobrze przypieczony.
6. Dodaj resztę marynaty i dus kurczaka aż będzie miękki.
7. Dodaj ugotowany makaron udon i smaż wszystko razem, mieszając od czasu do czasu.
8. Posyp kolendrą i sezamem przed podaniem.