Likier krówkowy z masy kajmakowej

Likier krówkowy z masy kajmakowej to pyszny trunek o kremowym smaku karmelu i delikatnej konsystencji. Łączy w sobie słodycz tradycyjnych krówek z nutą alkoholową, tworząc idealną propozycję dla miłośników słodkich likierów. Doskonały jako dodatek do deserów lub drinków. Prosty w wykonaniu, a jego przygotowanie nie zajmuje wiele czasu.

Składniki

• Masa kajmakowa (o ilości nie wspomniano, sugeruję około 500g)
• Mleko skondensowane niesłodzone (około 400ml)
• Spirytus 95-procentowy (1 litr)
• Woda (800 ml)
• Cukier (jeśli nie jest zawarty w mleku skondensowanym)
• Aromat waniliowy (opcjonalnie, dla dodatkowego smaku)
• Przyprawy (opcjonalnie, do przyprawienia likieru wg uznania, np. cynamon)

Przygotowanie

1. Przygotuj składniki: masę kajmakową, mleko skondensowane niesłodzone, spirytus 95-procentowy, wodę.
2. W garnku połącz masę kajmakową z mlekiem skondensowanym
3. Gdy płyn zacznie wrzeć, zmniejsz ogień i podgrzewaj jeszcze chwilę, aby rozpuścić ewentualne grudki.
4. Przecedź płyn przez sitko, aby pozbyć się ewentualnych grudek
5. Rozcieńcz spirytus 95-procentowy wodą w proporcji 1 litr spirytusu na 800 ml wody.
6. Dodaj rozcieńczony spirytus do ostudzonej masy kajmakowej i dokładnie wymieszaj.
7. Odstaw likier na dobę w chłodnym miejscu, aby się przegryzł.
8. Po dostatecznym czasie nalej likier do butelek i przechowuj w chłodnym miejscu.
9. Gotowy likier krówkowy jest gotowy do spożycia po przegryzieniu.