Leczo z kiełbasą, pieczarkami i papryką

Leczo z kiełbasą, pieczarkami i papryką to pyszne danie, które zaskakuje prostotą i intensywnym smakiem. Kombinacja słodkiej papryki, aromatycznych pieczarek i pikantnej kiełbasy tworzy wyjątkową kompozycję, która doskonale komponuje się z dodatkiem aromatycznych przypraw. Dzięki szybkiemu i prostemu przygotowaniu, leczo idealnie nadaje się na codzienny obiad lub kolację, zachęcając do eksperymentowania i dostosowywania składników do własnych preferencji smakowych.

Składniki

• Kiełbasa (np. wiejska) ok. 300g
• Pieczarki 250g
• Czerwona papryka 1 sztuka
• Cebula 1 sztuka
• Pomidory 400g
• Sól, pieprz, przyprawy (np. papryka słodka, czosnek) do smaku

Przygotowanie

1. Pokrojenie kiełbasy, pieczarek i papryki.
2. Podsmażenie pokrojonej kiełbasy na patelni.
3. Dodanie pokrojonych pieczarek i papryki, oraz smażenie ich razem z kiełbasą.
4. Dodanie przecieru pomidorowego lub pomidorów pokrojonych w kostkę.
5. Duszenie wszystkich składników razem, aż warzywa będą miękkie.
6. Doprawienie leczo solą, pieprzem i innymi ulubionymi przyprawami.
7. Opcjonalnie dodanie posiekanej zieleni, np
8. Podanie leczo na talerzach i ewentualne posypanie świeżo zmielonym pieprzem.