Ciasto Maxi King na Biszkopcie

Ciasto Maxi King na Biszkopcie to pyszna i sycąca słodka przekąska, która zadowoli każdego miłośnika batonika Maxi King. Biszkoptowa baza harmonijnie komponuje się z kremem czekoladowym, pokrytym chrupiącym nadzieniem orzechowym i polewą czekoladową. To połączenie smaków sprawia, że ciasto jest prawdziwą ucztą dla podniebienia. Spróbuj tego przepisu i rozkoszuj się bogactwem smaków w każdym kęsie!

Składniki

• 4 jajka
• 150 g cukru
• 100 g mąki
• 30 g kakao
• 20 g skrobi kukurydzianej
• 100 ml wody
• 150 g masła
• 100 ml śmietanki kremówki
• 50 g orzechów
• 100 g czekolady
• Dodatkowo będziesz potrzebować mleka do nasączenia biszkoptu

Przygotowanie

1. Ubij jajka i cukier na bujną pianę.
2. Wymieszaj mąkę, kakao i skrobię kukurydzianą, przesiej na pół do masy jajecznej i delikatnie wymieszaj szpatułką.
3. Przełóż ciasto do formy żaroodpornej o średnicy 19 cm.
4. Piecz biszkopt w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez 30 minut.
5. Po upieczeniu ostudź biszkopt, wyjmij z formy i przekrój na dwie części.
6. Przygotuj karmel: w garnku wlej wodę, dodaj cukier i podgrzewaj, nie mieszając, aż syrop osiągnie 180 stopni Celsjusza.
7. Dodaj masło do gorącego syropu, poczekaj aż się roztopi, a następnie wlej gorącą śmietankę, ciągle mieszając.
8. Gotuj karmel na 100 stopni Celsjusza.
9. Przełóż połowę karmelu do rękawa cukierniczego.
10. Mocz biszkopt w mleku.
11. Praż orzechy na złoty kolor.
12. Podgrzej czekoladę i śmietankę, aż czekolada się rozpuści.
13. Przejdź do komentarza i prośbę o subskrypcję.
14. Smacznego!