Kotlety z piersi kurczaka w nowym wydaniu

Kotlety z piersi kurczaka w nowym wydaniu to pyszne i aromatyczne danie, które zachwyci miłośników klasycznych kotletów, ale również tych poszukujących nowych smaków. Soczyste i chrupiące kotlety z delikatnej piersi kurczaka, podane z ulubionym sosem lub surówką, stanowią doskonały pomysł na szybki i domowy obiad. Można je podać również z frytkami i sałatką lub jako dodatek do kanapek. To uniwersalne danie, które z pewnością przypadnie do gustu całej rodzinie.

Składniki

• Filet z kurczaka
• Jajko
• Papryka
• Kukurydza
• Ser żółty
• Koperek
• Majonez
• Musztarda
• Mąka ziemniaczana
• Olej
• Pieprz
• Sól

Przygotowanie

1. Wymyć i osuszyć filety z kurczaka, następnie drobno je posiekać.
2. Pokroić połowę słodkiej papryki w drobną kostkę.
3. Zetrzeć ser żółty na tarce o dużych oczkach.
4. Drobną posiekać koper.
5. W dużej misce połączyć posiekane mięso z papryką, startym serem, odsączoną kukurydzą i posiekanym koprem.
6. Dodać jajko, majonez, musztardę, sól, świeżo mielony pieprz i dokładnie wymieszać.
7. Na koniec dodać mąkę ziemniaczaną i ponownie dokładnie wymieszać.
8. Formować kotlety z otrzymanej masy mięsnej.
9. Smażyć kotlety na rozgrzanym tłuszczu na średnim ogniu przez około 4-5 minut z każdej strony.
10. Można smażyć początkowo pod przykryciem.
11. Po zarumienieniu z obu stron, wykładać kotlety na ręcznik papierowy, aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu.
12. Gotowe! Smacznego!