Kasza jaglana ze śliwkami suszonymi

Kasza jaglana ze śliwkami suszonymi to lekki i pożywny posiłek, idealny na śniadanie lub lekki obiad. Kasza jaglana jest bogata w składniki odżywcze, a dodatek śliwek suszonych nadaje daniu słodko-kwaśnego smaku. Przygotowanie dania jest proste i szybkie, a efekt końcowy smaczny i zdrowy.

Składniki

• 200 ml ciepłego mleka
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżeczka drożdży
• 300 g mąki
• 1/3 łyżki soli
• 40 g masła
• Nadzienie do smaku (gotowane mleko skondensowane)
• 2 litry wody
• 2-3 łyżeczki sody
• Dodatkowo: masło do posmarowania

Przygotowanie

1. Rozpuścić drożdże w ciepłym mleku.
2. Dodać cukier do mleka z drożdżami i wymieszać.
3. W większej misce wymieszać mąkę z solą.
4. Dodać masło do mąki i dokładnie wymieszać.
5. Zalać mąkę z mlekiem i drożdżami, zagnieść bardzo miękkie ciasto.
6. Odstawić ciasto do wyrośnięcia na 30 minut w ciepłym miejscu.
7. Rozwałkować ciasto na stolnicy i podzielić na 12 części.
8. Na każdym kawałku rozłożyć nadzienie gotowane mleko skondensowane.
9. Złożyć ciasto na pół, formując pierożki.
10. Odstawić na 20 minut, aby podrosły.
11. W dużym garnku zagotować 2 litry wody.
12. Dodać sodę i gotować przez 30 sekund.
13. Wrzucić pierożki do wrzącej wody i gotować przez 20 minut.
14. Wyjąć gotowe pierożki, odcedzić i ułożyć na blasze.
15. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20 minut.
16. Po upieczeniu, posmarować pierożki masłem.
17. Smacznego!