Gotowane ziemniaki zapiekane z serem

Zapiekane ziemniaki z serem to proste i pyszne danie, które zawsze cieszy podniebienie. Ziemniaki pokrojone w plastry, posypane serem oraz przyprawione ulubionymi ziołami, tworzą aromatyczną zapiekankę idealną na obiad lub kolację. To sycące danie, które z pewnością przypadnie do gustu całej rodzinie.

Składniki

• 600g ziemniaków
• 3 jajka
• Sól
• Pieprz
• łyżka masła
• 2 plasterki sera żółtego
• Sporo szczypiorku

Przygotowanie

1. Ugotować ziemniaki i utłuc je na jednolitą masę.
2. Dodaj do masy 2 plasterki sera żółtego pokrojonego w drobną kostkę, większość szczypiorku, 3 jajka, sól, pieprz oraz łyżkę masła
3. Przygotować blachę i wyłożyć ją pergaminem.
4. Podzielić masę ziemniaczaną na 3 części
5. Wlać do każdego gniazdka po jajku i posypać resztą sera.
6. Wstawić ziemniaki do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na około 15 minut, aż skórka stanie się złocista.
7. Po wyjęciu posypać resztką masła i szczypiorem.
8. Podawać smacznego!