Filet z morszczuka z piekarnika

Filet z morszczuka z piekarnika to prosty i smaczny przepis na pyszne danie z ryby. Filety morszczuka marynowane są w cytrynie, czosnku i ziołach, a następnie pieczone w piekarniku do złocistego koloru. Podawane z ulubionymi dodatkami, takimi jak sałatka lub gotowane warzywa, stanowią doskonałą i zdrową propozycję na obiad.

Składniki

• filet z ryby (dorsz)
• brokuł (około 1/3 brokuła)
• cebula
• ser żółty
• czosnek
• majonez
• śmietana
• mąka ziemniaczana
• pieprz
• sól

Przygotowanie

1. Pokrój cebulę i drobno posiekaj różyczki brokuła.
2. W misce wymieszaj cebulę, brokuł, majonez, śmietanę, przeciśnięty przez praskę lub starty czosnek, sól i pieprz.
3. Startuj lub pokrój ser żółty i dodaj go do miski z pozostałymi składnikami
4. Oczyść filety z morszczuka, osusz je i przypraw solą i pieprzem.
5. Jeśli ryba była zamrożona, upewnij się, że jest odmrożona i dokładnie osuszona.
6. Opcjonalnie pokrój filety na mniejsze kawałki i obtocz w mące ziemniaczanej.
7. Nasmaruj naczynie do zapiekania tłuszczem i ułóż filety z ryby.
8. Pokryj filety wcześniej przygotowaną mieszanką z brokuła.
9. Wstaw naczynie do nagrzanego do 180 stopni C piekarnika i piecz przez około 30-40 minut, do momentu gdy ryba będzie dobrze upieczona i soczysta.
10. Podawaj danie ciepłe