Ciasto ptasie mleczko z galaretką

Ciasto ptasie mleczko z galaretką to pyszna i kolorowa słodka uczta, która świetnie sprawdzi się na każdym przyjęciu czy uroczystości. Delikatne biszkoptowe spody, krem z bitej śmietany i białej czekolady oraz warstwa owocowej galaretki to połączenie, które zachwyci niejednego łasucha. Proste w przygotowaniu, a efekt końcowy z pewnością zrobi wrażenie na gościach.

Składniki

• 13 herbatników lub biszkoptów
• 2 galaretki różnego koloru po 77 g
• 1 galaretka agrestowa
• 500 ml gorącej wody (200 ml do każdej z galaretek)
• 500 ml zimnego mleka (250 ml do każdej porcji pianki)
• 2 opakowania śnieżki (po jednym na każdą porcję pianki)
• Dodatkowo: papier do pieczenia do wyłożenia foremki

Przygotowanie

1. Przygotowanie foremki: Wyłożenie dna foremki papierem do pieczenia i ułożenie na nim 13 herbatników lub biszkoptów.
2. Przygotowanie galaretek:
3. Do dwóch miseczek wlać po 200 ml gorącej wody, dodać po 77g galaretki różnego koloru, dokładnie wymieszać i odstawić do wystudzenia.
4. Do 400 ml gorącej wody dodać galaretkę agrestową, dokładnie wymieszać i odstawić do wystudzenia.
5. Przygotowanie pianki:
6. W misie miksera wlać 250 ml zimnego mleka, dodać 1 opakowanie śnieżki i ubijać na najwyższych obrotach miksera aż pianka będzie ubita.
7. Dodać ostudzoną, różową galaretkę, krótko zmiksować i wylać na herbatniki w foremce, wygładzić powierzchnię i schłodzić w lodówce.
8. Dodać ostudzoną, zieloną galaretkę, krótko zmiksować i wylać na stężałą różową piankę, wyrównać powierzchnię i schłodzić.
9. Schłodzenie: Wstawić ciasto do lodówki do stężenia
10. Dodanie galaretki na wierzch: Gdy ciasto jest już stężałe, wylać ostudzoną galaretkę na wierzch
11. Podanie: Ciasto najlepiej podawać schłodzone, gotowe do degustacji na drugi dzień.
12. To kluczowe kroki do opracowania przepisu na ciasto Piankowiec z galaretką na podstawie przekazanej transkrypcji.