Tarta z ciasta francuskiego z szynką i serem

Tarta z ciasta francuskiego z szynką i serem to szybki i prosty przepis na wyjątkową przekąskę lub lekką kolację. Delikatne ciasto francuskie, wyłożone plastry szynki i posypane sera, po upieczeniu tworzy soczyste i aromatyczne danie, które zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Idealna propozycja na spotkania ze znajomymi lub rodzinne obiady.

Składniki

• Ciasto francuskie
• Szynka parmeńska (końcówka)
• Polędwica pieczona
• Ser żółty (około 11 plastrów)
• Cheddar
• Salami
• Majonez
• Ketchup ostry
• Bazylia
• Oregano
• Czosnek granulowany
• Sól
• Pieprz
• Szczypiorek
• Boczek
• Sos czosnkowy
• Papier do pieczenia lub mata silikonowa
• *Dla masy:*
• 4 kopiaste łyżki ketchupu ostrego
• 1 czubata łyżka majonezu
• Szczypta soli
• Szczypta pieprzu
• Pół łyżeczki czosnku granulowanego
• 1 łyżka bazylii
• 1 łyżeczka oregano
• Dodatkowo: szczypiorek do posypania po upieczeniu

Przygotowanie

1. Wyjmij ciasto francuskie z lodówki i pozostaw je na blacie do rozmrożenia.
2. Przygotuj składniki: szynkę parmeńską (lub inną ulubioną szynkę), polędwicę pieczoną (opcjonalnie), ser żółty (np
3. W misce wymieszaj ketchup, majonez, sól, pieprz, czosnek granulowany, bazylię i oregano, dodając przyprawy według uznania.
4. Rozwiń ciasto francuskie i posmaruj je przygotowaną mieszanką ketchupu i majonezu.
5. Ułóż plasterki sera żółtego na posmarowanym cieście.
6. Następnie ułóż plastry szynki (ewentualnie boczku) na cieście z serem.
7. Zwij ciasto z farszem w długi rulon.
8. Pokrój rulon na kawałki o grubości ok
9. Układaj kawałki ciasta na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub matą silikonową.
10. Piecz ślimaczki w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 20 minut, aż się zarumienią.
11. Podawaj ślimaczki z sosem czosnkowym i posyp szczypiorkiem.
12. Dla lepszej prezentacji i wygody, podawaj ślimaczki na papierze do pieczenia lub macie silikonowej.
13. Możesz również eksperymentować z dodatkowymi składnikami, takimi jak różne rodzaje sera, mięsa czy dodatki do farszu.