Filet z kurczaka z pieczarkami w sosie śmietanowym

Filet z kurczaka z pieczarkami w sosie śmietanowym to prosty i smaczny sposób na przygotowanie aromatycznego dania obiadowego. Soczyste kawałki kurczaka podsmażane są z pieczarkami, a całość zalewana jest kremowym sosem śmietanowym. Danie idealnie sprawdzi się jako główne danie na rodzinny obiad.

Składniki

• filet z kurczaka
• pieczarki
• śmietana
• masło
• cebula
• czosnek
• sól
• pieprz
• natka pietruszki

Przygotowanie

1. Filety z kurczaka umyć, osuszyć i pokroić na mniejsze kawałki.
2. Pieczarki umyć, osuszyć i pokroić w plastry.
3. Cebulę i czosnek obrać i posiekać drobno.
4. Na patelni rozgrzać olej lub masło.
5. Smażyć kawałki kurczaka na patelni, aż będą lekko zrumienione z obu stron
6. W tej samej patelni podsmażyć cebulę i czosnek, a następnie dodać pieczarki i smażyć je aż będą miękkie.
7. Do pieczarek dodać kurczaka, wymieszać i dusić razem przez kilka minut.
8. Następnie wlać śmietanę i dusić całość, aż sos zgęstnieje.
9. Doprawić do smaku solą, pieprzem i ewentualnie innymi przyprawami.
10. Podawać filet z kurczaka z pieczarkami w sosie śmietanowym posypane natką pietruszki.