Wafle z galaretką i pianką

Wafle z galaretką i pianką to pyszne i efektowne deserowe danie, które zachwyci wszystkich gości. Chrupiące wafle przełożone delikatną pianką i galaretką wzbogacą każde przyjęcie. Prosty w wykonaniu przepis sprawi, że przygotowanie tego smakołyku będzie szybkie i przyjemne. Doskonała kombinacja smaków i konsystencji zachwyci nawet najbardziej wymagających łasuchów.

Składniki

• truskawki
• żelatyna
• cukier
• sok z cytryny
• śmietanka
• czekolada

Przygotowanie

1. Zmiksować truskawki na galaretkę.
2. Namoczyć żelatynę w wodzie.
3. Rozpuścić żelatynę.
4. Dodać cukier i sok z cytryny do truskawek.
5. Połączyć żelatynę z truskawkami, wymieszać.
6. Wyłożyć papier do pieczenia na blaszkę.
7. Wlać przygotowaną galaretkę na dno blaszki, wstawić do lodówki.
8. Przenieść galaretkę do zamrażarki.
9. Wypiekać ciasto na wafelki.
10. Przygotować piankę z truskawek: zmiksować truskawki, dodać żelatynę, cukier, sok z cytryny i ubitą śmietankę, delikatnie wymieszać.
11. Wylać pierwszą warstwę pianki na galaretkę, równomiernie rozsmarować.
12. Przenieść do zamrażarki.
13. Przełożyć pozostałą masę pianki na pierwszą warstwę wafli, równo rozsmarować.
14. Wycisnąć formę, włożyć do lodówki do stężenia.
15. Wyjąć z formy i pokroić wafle.
16. Opcjonalnie: zanurzyć część wafli w rozpuszczonej czekoladzie.
17. Pozostawić do zestalenia czekolady.
18. Podawać i cieszyć się smakiem wafli z galaretką i pianką.