Tarta z porem i pieczarkami

Tarta z porem i pieczarkami to aromatyczne i sycące danie, które idealnie sprawdzi się na obiad lub kolację. Soczysty por i delikatne pieczarki tworzą wyjątkowe połączenie smakowe, które podkreśla chrupiąca warstwa kruchego ciasta. Prosty w przygotowaniu, ten przepis z pewnością zachwyci wszystkich miłośników wyjątkowych smaków.

Składniki

• 1 por
• 200g pieczarek
• 1 cebula
• 1 łyżka masła
• 200ml śmietany
• 3 jajka
• 100g sera żółtego
• sól, pieprz

Przygotowanie

1. Przygotuj składniki:
2. pół kg mąki
3. 200 g masła
4. 1 łyżka octu
5. sól
6. woda
7. 2 pory
8. 200 g pieczarek
9. 200 ml śmietany
10. 3 jajka
11. 150 g sera żółtego
12. przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie
13. Wymieszaj mąkę z masłem, łyżką octu i szczyptą soli
14. Rozwałkuj ciasto i wyłóż nim formę do tarty, delikatnie nakłuwając dno widelcem
15. Pokrój pory w plastry, a pieczarki w plasterki
16. W misce wymieszaj śmietanę z jajkami
17. Na upieczonym cieście rozłóż warzywa, zalej masą jajeczną
18. Piecz tartę w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 30 minut, aż masa się zetnie.
19. Po upieczeniu, tarta powinna być lekko zarumieniona na wierzchu