Szybkie ciasto z porzeczkami na oleju

Szybkie ciasto z porzeczkami na oleju to prosty i smaczny deser, który idealnie sprawdzi się na letnie popołudnie. Ciasto ma puszyste wnętrze i chrupiącą skórkę, a kwaśne porzeczki dodają mu wyjątkowego smaku. Przygotowanie tego przepisu jest szybkie i łatwe, dzięki czemu można cieszyć się pysznym ciastem w zaledwie kilka chwil. Doskonały wybór dla miłośników słodko-kwaśnych smaków.

Składniki

• 4 jajka
• 1 szklanka cukru
• 2 szklanki mąki pszennej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 szklanki oleju
• owoce (np. czarna porzeczka, truskawki, wiśnie)

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 180ºC.
2. Oddziel białka od żółtek jajek.
3. Ubij białka na sztywną pianę.
4. Stopniowo dodawaj cukier, miksując cały czas.
5. Dodawaj żółtka jajek stopniowo, przesiewając 2 szklanki mąki pszennej i 2 łyżeczki proszku do pieczenia.
6. Delikatnie wymieszaj składniki.
7. Dodaj 1/2 szklanki oleju i wymieszaj.
8. Wyłóż dno tortownicy papierem do pieczenia.
9. Wylej ciasto do tortownicy.
10. Posyp ciasto owocami (np
11. Wstaw tortownicę do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 50-60 minut.
12. Po upieczeniu ciasta, posyp je cukrem pudrem.
13. Gotowe ciasto można podawać i delektować się smakiem.