Sernik na zimno w pucharkach

Sernik na zimno w pucharkach to pyszna i łatwa do przygotowania deserowa propozycja. Ser biały, śmietana, cukier i galaretka tworzą kremową masę, którą układamy warstwowo w pucharkach i odstawiamy do stężenia. Dekorujemy ulubionymi owocami lub dodatkami, jak polewa czekoladowa czy bita śmietana. Prosty w wykonaniu i efektowny w prezentacji, jest idealnym rozwiązaniem na deser do przyjęć lub rodzinnych spotkań.

Składniki

• Kruche ciasteczka (ilość wg uznania)
• Słoiki (wystarczająca ilość, np. 4 sztuki po 300 ml)
• Serki homogenizowane waniliowe (2 opakowania)
• Serek mascarpone (1 opakowanie)
• Cukier puder (do smaku)
• Ubita śmietanka
• Truskawki (świeże lub mrożone, ilość wg uznania)
• Malinki (ilość wg uznania)
• Dodatkowo do dekoracji:
• Rękaw cukierniczy lub worek do dekorowania
• Owoce do dekoracji

Przygotowanie

1. Rozkruszyć kruche ciasteczka, najlepiej w misce.
2. Na dno słoika wlać dwie łyżki pokruszonych ciasteczek.
3. W kolejnej misce połączyć serki homogenizowane waniliowe i serka mascarpone, mieszając aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
4. Spróbować masę serową i ewentualnie dosłodzić cukrem pudrem.
5. Masę serową schłodzić w lodówce.
6. Przygotować sos truskawkowy: obrać truskawki ze szypułek, zmiksować na gładki sos.
7. Przygotować worek cukierniczy z karbowaną końcówką.
8. Przełożyć masę serową do worka cukierniczego.
9. Napełnić słoiki warstwami: masa serowa, sos truskawkowy, masa serowa, owoce (np
10. Schłodzone serniczki ozdobić świeżymi owocami.