Placki z kapusty kiszonej fit

Placki z kapusty kiszonej fit to pyszna i zdrowa propozycja na obiad lub kolację. Dzięki dodatkowi kapusty kiszonej, placki zyskują delikatny kwaśny smak, a dodatek innych warzyw sprawia, że danie jest bogate w składniki odżywcze. Idealne rozwiązanie dla osób dbających o swoją dietę, które nie chcą rezygnować z ulubionych smaków. Proste w przygotowaniu, a zarazem smaczne i lekkie danie.

Składniki

• kapusta kiszona
• jajko
• mąka
• mleko (można użyć mleka kokosowego)
• pieprz
• sól
• olej (do smażenia)
• śmietana do podania

Przygotowanie

1. Oczyść i osącz kapustę kiszoną.
2. Posiekaj kapustę kiszoną.
3. Rozbij jajko do miski i lekko roztrzep.
4. Do miski dodaj mąkę, jajko i mleko, wymieszaj aż wszystko będzie dobrze połączone.
5. Dodaj posiekaną kapustę do miski i dokładnie wymieszaj.
6. Dopraw mieszankę pieprzem i solą.
7. Rozgrzej patelnię z dodanym olejem.
8. Nałóż porcje ciasta na patelnię i smaż na złocisty kolor z obu stron.
9. Przełóż placki na papierowy ręcznik, aby wchłonął nadmiar oleju.
10. Podawaj placki z kapusty kiszonej z łyżeczką kwaśnej śmietany.