Nuggetsy z kurczaka panierowane w chrupiących płatkach kukurydzianych

Nuggetsy z kurczaka panierowane w chrupiących płatkach kukurydzianych to pyszna i klasyczna przekąska, która zachwyci nie tylko dzieci, ale i dorosłych. Chrupiąca panierka z płatków kukurydzianych nadaje danu wyjątkowego smaku i chrupkości. Prosty w przygotowaniu przepis, który z pewnością będzie hitem na rodzinnych spotkaniach czy imprezach.

Składniki

• filet z kurczaka
• sól
• pieprz
• słodka papryka
• wędzona papryka
• mąka
• jajka
• mleko
• płatki kukurydziane

Przygotowanie

1. Odcinamy kurczaka na mniejsze kawałki.
2. Przyprawiamy mięso solą, pieprzem, słodką papryką i wędzoną papryką, mieszamy dokładnie.
3. Odstawiamy kurczaka do lodówki na co najmniej godzinę.
4. Przygotowujemy ciasto naleśnikowe, mieszając szklankę mąki, dwa całe jajka, pół szklanki mleka i szczyptę soli aż do uzyskania jednolitej masy.
5. Składamy kurczaka z ciastem naleśnikowym, dokładnie mieszamy, aby mięso było pokryte.
6. Następnie dodajemy płatki kukurydziane, wcześniej rozkruszone i wymieszane z wędzoną papryką, i obtaczamy w tej panierce kurczaka z obu stron.
7. Smażymy kurczaka na złoty kolor z obu stron w głębokim oleju przez kilka minut.
8. Podajemy nuggetsy z kurczaka z ulubionymi dodatkami i sosami, jako ciepły lub zimny przekąska