Makaron z kurczakiem i mozzarellą

Makaron z kurczakiem i mozzarellą to smaczne danie, które świetnie sprawdzi się na szybki obiad. Prosty w przygotowaniu, z łatwo dostępnych składników, zachwyci smakiem zarówno dorosłych, jak i dzieci. Idealne rozwiązanie dla osób poszukujących szybkich i smacznych przepisów na obiad.

Składniki

• Filet z kurczaka 2 sztuki
• Sól
• Czarny pieprz
• Papryka
• Mąka 2 łyżki
• Olej do smażenia
• Cebula 1 sztuka
• 3 ząbki czosnku
• 1 marchewka
• Sos pomidorowy – 400 ml
• Oregano
• Makaron – 300 gramów
• Mozzarella – 125 gramów
• Pietruszka

Przygotowanie

1. Oczyść i pokrój filety z kurczaka na kawałki
2. Posyp filety solą, pieprzem i papryką, dokładnie wymieszaj.
3. Oprósz filety mąką.
4. Rozgrzej olej na patelni i usmaż kurczaka na złoty kolor
5. Na tej samej patelni dodaj kolejną porcję oleju i podsmaż posiekaną cebulę przez 1-2 minuty.
6. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez kolejne 1-2 minuty.
7. Dodaj startą marchew i smaż przez 2 minuty.
8. Wlej sos pomidorowy, dopraw solą, pieprzem i oregano
9. W osobnym garnku ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
10. Wróć do garnka z sosem pomidorowym, dodaj kurczaka i ugotowany makaron
11. Pokrój mozzarellę na kawałki i dodaj do makaronu
12. Dokładnie wymieszaj, aż mozzarella się roztopi.
13. Posyp potrawę posiekaną natką pietruszki.
14. Podawaj ciepłe i smacznego!