Ciasto orzechowe z kremem kawowym

Ciasto orzechowe z kremem kawowym to pyszna i aromatyczna kombinacja, która zadowoli każde podniebienie. Delikatne i wilgotne ciasto z dodatkiem orzechów idealnie komponuje się z kremem o intensywnym smaku kawy, tworząc harmonijną całość. To doskonała propozycja zarówno na przyjęcia, jak i rodzinne spotkania przy kawie. Smakowity deser, który z pewnością przypadnie do gustu wszystkim łasuchom.

Składniki

• Ciasto orzechowe:
• 200 g orzechów włoskich
• 200 g cukru
• 200 g mąki
• 200 g masła
• 4 jajka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Krem kawowy:
• 250 ml śmietany kremówki
• 100 g cukru
• 2 łyżki kawy rozpuszczalnej
• 250 g mascarpone

Przygotowanie

1. Przygotuj składniki na ciasto orzechowe i krem kawowy.
2. Rozgrzej piekarnik do około 180°C.
3. Przygotuj formę do pieczenia i wyłóż ją papierem do pieczenia.
4. Przygotowanie ciasta orzechowego:
5. W misce wymieszaj mąkę, orzechy, cukier, proszek do pieczenia i szczyptę soli.
6. Dodaj jajko, olej, mleko i ekstrakt waniliowy, a następnie dokładnie wymieszaj składniki.
7. Wlej ciasto do formy i wstaw do nagrzanego piekarnika.
8. Piecz ciasto przez około 30-40 minut lub do suchego patyczka.
9. Przygotowanie kremu kawowego:
10. Utrzyj masło na puszystą masę.
11. Dodaj stopniowo cukier puder i utrzyj, aż masa będzie gładka.
12. Dodaj ekstrakt waniliowy i przestudzoną kawę.
13. Kontynuuj ucieranie, aż krem będzie puszysty i gładki.
14. Składanie ciasta:
15. Po upieczeniu i przestudzeniu ciasta orzechowego, przekrój je na pół.
16. Na dolną część ciasta rozsmaruj krem kawowy.
17. Przykryj drugą częścią ciasta.
18. Wierzch ciasta możesz udekorować dodatkowymi orzechami lub polewą czekoladową.
19. Podanie:
20. Odstaw ciasto do lodówki na chwilę, aby krem się stężeł.
21. Kroić i podawać