Zapiekanka z puree ziemniaczanym i mięsem mielonym

Zapiekanka z puree ziemniaczanym i mięsem mielonym to sycące i aromatyczne danie, które zaspokoi nawet największy głód. Warstwa mięsa mielonego podsmażonego z cebulą i przyprawami, pokryta gładkim puree ziemniaczanym i delikatnie zapieczona w piekarniku, to idealna propozycja na obiad dla całej rodziny. Prosta w przygotowaniu, a jednocześnie smaczna i pożywna.

Składniki

• Ziemniaki 1,5 kg
• Sól do smaku
• Mleko 1 szklanka
• Masło 3 łyżki
• Olej oliwkowy (nieokreślona ilość)
• Cebula posiekana
• Ząbki czosnku 2 łyżki
• Mięso mielone 1 kg
• Sól do smaku
• Ostra papryka w proszku 1 łyżeczka (8 g)
• Sól do smaku
• Świeża pietruszka (nieokreślona ilość)
• Zielona cebulka (nieokreślona ilość)
• Starty ser Mozzarella (nieokreślona ilość)

Przygotowanie

1. Ugotuj ziemniaki: Obierz i pokrój ziemniaki, ugotuj w osolonej wodzie do miękkości
2. Przygotuj farsz mięsny: Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj posiekaną cebulę i czosnek
3. Posyp warstwę farszu mięsnego posiekaną natką pietruszki i szczypiorkiem.
4. Przykryj kolejną warstwą puree z ziemniaków.
5. Posyp ostatnią warstwę ziemniaków startym serem mozzarellą.
6. Piecz zapiekankę w rozgrzanym piekarniku przez około 30 minut w temperaturze 180°C, aż zapiekanka będzie złocista i ser roztopiony.
7. Wyjmij z piekarnika, pozwalając zapiekance chwilę ostygnąć, a następnie podawaj