Zapiekanka z frytek i kurczaka

Zapiekanka z frytek i kurczaka to prosty i szybki przepis na pyszny i sycący obiad. Warstwy chrupiących frytek, soczystego kurczaka, sera i aromatycznych przypraw łączą się w wyjątkowo apetyczną potrawę, która zaspokoi głód i zachwyci smakiem. Doskonała propozycja na codzienny obiad dla całej rodziny.

Składniki

• filet z kurczaka
• ryż
• cebula
• papryka
• ogórki konserwowe
• kukurydza
• ser żółty
• jogurt grecki
• majonez
• ketchup
• przyprawa do gyrosa lub kebaba
• olej do smażenia
• pieprz
• sól

Przygotowanie

1. Przygotowanie marynaty do kurczaka:
2. Filety z kurczaka przekroić na dwa plastry, a następnie pokroić w kostkę.
3. W misce wymieszać kurczaka z oliwą oraz przyprawą do gyrosa lub kebaba.
4. pół godziny.
5. Gotowanie ryżu:
6. Zagotować wodę w garnku, dodać sól.
7. Wrzucić ryż do gotującej się wody i gotować wg instrukcji na opakowaniu.
8. Odcedzić gotowany ryż.
9. Przygotowanie sosu:
10. W miseczce wymieszać jogurt grecki, majonez i ketchup.
11. Smażenie kurczaka i cebuli:
12. Na suchej patelni podsmażyć kurczaka przez kilka minut, a następnie usunąć z patelni.
13. Na tej samej patelni podsmażyć pokrojoną cebulę aż zeszkli się.
14. Układanie składników w naczyniu żaroodpornym:
15. W naczyniu żaroodpornym ułożyć ugotowany ryż, dodać kukurydzę, a następnie sos.
16. Na ryżu ułożyć podsmażonego kurczaka, posypać startym serem.
17. Dodać pokrojoną paprykę i ogórki konserwowe.
18. Na wierzchu położyć pozostałą część ryżu i sos.
19. Pieczenie:
20. 30 minut.
21. Po 30 minutach posypać zapiekankę startym serem i piec jeszcze przez 5-10 minut, aż ser się roztopi.
22. Podanie:
23. Wyjąć zapiekankę z piekarnika, aby lekko ostygła.
24. Serwować ciepłą smacznego!