Szybki deser ze śmietany 30

Szybki deser ze śmietany 30 to prosty i szybki w przygotowaniu przepis na pyszny deser. Wystarczy wymieszać ze sobą śmietanę 30%, cukier i wanilię, a następnie schłodzić w lodówce. Można podać go solo, posypać owocami lub wykorzystać jako dodatek do ciast i deserów. Idealny pomysł na deser na każdą okazję.

Składniki

• Gorzka czekolada (o zawartości kakao 74%)
• 200 ml chłodnej śmietanki 30% (lub 36%)
• 2 czubate łyżki mascarpone (lub serek twarogowy/śmietankowy około 100 g)
• Owoce (np. borówki)
• Tarta czekolada (z jednej kostki)

Przygotowanie

1. W średniej miseczce lub naczyniu rozpuścić gorzką czekoladę o zawartości kakao 74%.
2. Dodać 200 ml chłodnej śmietanki 30% (lub 36%) i ubijać ręcznym mikserem przez około minutę.
3. Dodać dwie czubate łyżki mascarpone (lub 100 g sernika twarogowego lub śmietankowego) i ponownie miksować, aż składniki się połączą.
4. Połączoną masę przełożyć do dwóch szklanek lub pucharków.
5. Na wierzch deseru dodać trochę owoców (np
6. Deser można podawać od razu lub schłodzić w lodówce na później.
7. Opcjonalnie deser można wstawić do zamrażalnika na 15-30 minut, aby uzyskać lodową wersję.
8. Gotowy deser świetnie komplementuje się z innymi owocami troszeczkę kwaskowatymi.
9. Pozostawianie opinii w komentarzach na temat smaku deseru jest mile widziane.
10. Zachęcam do zapoznania się również z przepisem na proste w przygotowaniu naleśniki z dwóch składników.