Roladki z mięsa mielonego z piekarnika

Roladki z mięsa mielonego z piekarnika to pełne aromatycznych przypraw i soczystego mięsa danie, które idealnie sprawdza się na obiad lub kolację. Mięso zawiniete w plasterki boczku, nadziewane warzywami i zapiekane w piekarniku z sosem pomidorowym, to prosty sposób na pyszny i sycący posiłek dla całej rodziny.

Składniki

• 3 kromki chleba
• Mleko
• 600 g mięsa mielonego
• 1 cebula
• 1 jajko
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżeczka soli
• Czarny pieprz
• Pietruszka
• 4 ziemniaki
• 4 ogórki
• 100 g sera
• Majonez
• 1 ogórek
• 1/2 cebuli
• 5 pomidorków koktajlowych
• Sól
• Pieprz
• 1 łyżeczka przyprawy do sałatek
• Oliwa z oliwek

Przygotowanie

1. W misce namocz 3 kromki chleba w mleku.
2. Dodaj do namoczonego chleba 600g mięsa mielonego, drobno posiekaną cebulę, jajko, przeciśnięty ząbek czosnku, 1 łyżeczkę soli, szczyptę czarnego pieprzu oraz posiekaną natkę pietruszki
3. Uformuj z mięsnego farszu klopsiki i ułóż je na blasze do pieczenia.
4. Zetrzyj 4 ziemniaki, 4 ogórki oraz 100g sera
5. Piecz roladki w temperaturze 180°C przez około 45 minut.
6. Przygotuj mieszankę sałat, krojąc 1 ogórka, 1/2 cebuli i 5 pomidorków koktajlowych
7. Podawaj roladki z sałatką, ciesząc się pysznym posiłkiem! Podziel się tym przepisem ze znajomymi i rodziną