Pasta z twarogu i tuńczyka

Pasta z twarogu i tuńczyka to szybki i prosty przepis na smaczną sałatkę, która świetnie sprawdzi się na śniadanie, obiad lub lekki wieczorny posiłek. Połączenie kremowego twarogu z rozdrobnionym tuńczykiem i świeżymi ziołami daje lekki i pełen smaku wynik. Można ją podać na kanapkach, grzankach, w środku sałatki lub jako dodatek do dań głównych. Smacznego!

Składniki

• 6 jajek
• Wątróbka rybna
• Tuńczyk w oleju
• Szczypta soli
• Szczypior
• Czerwona cebula
• Majonez
• Ostrej musztardy
• Czarny pieprz
• Ząbek czosnku
• Chleb
• Awokado

Przygotowanie

1. Ugotować jajka: Wrzucić szczyptę soli do wrzącej wody, dodać jajka i gotować przez 6,5 minut od ponownego zagotowania się wody
2. Przygotować wątróbkę i tuńczyka: Odcedzić wątróbkę i tuńczyka z nadmiaru oleju, rozdrobnić tuńczyka delikatnie
3. Przygotować szczypior i cebulę: Pokroić drobno szczypior i czerwoną cebulę.
4. Pokroić jajka: Pokroić ugotowane jajka w drobną kostkę.
5. Przygotować pastę: W misce połączyć rozdrobnioną wątróbkę, rozdrobnionego tuńczyka, posiekanego szczypiorku, cebulę, jajka, szczyptę soli, świeżo zmielony czarny pieprz, majonez, ostrą musztardę i ząbek czosnku.
6. Przygotować chleb: Delikatnie zrumienić chleb przez 10 minut w temperaturze 200 stopni C.
7. Przygotować awokado: Wyjąć miąższ awokado łyżką, pokroić w plastry.
8. Złożyć kanapkę: Na lekko zrumienionym chlebie rozsmarować pastę, położyć plastry awokado, nałożyć kolejną warstwę pasty i przykryć drugą kromką chleba.
9. Podawać pastę: Można podać pastę także jako sałatkę, dekorując ją na talerzyku.
10. Gotowe! Smacznego!