Kremowa rozkosz czekoladowa

Kremowa rozkosz czekoladowa to pyszny i kremowy dodatek do ciast, deserów czy naleśników. Wystarczą tylko czekolada, masło i trochę cierpliwości, aby stworzyć wyjątkowo smakowity krem, który rozpływa się w ustach. Idealny dla miłośników słodkich i czekoladowych smaków.

Składniki

• 200g czekolady gorzkiej
• 100g czekolady mlecznej
• 400ml śmietanki kremówki 30-36%
• 50g masła

Przygotowanie

1. Przygotuj wszystkie składniki: czekoladę (może być biała, mleczna, deserowa lub gorzka), śmietankę kremówkę, masło.
2. Posiekaj czekoladę na drobne kawałki.
3. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej.
4. Utrzyj masło mikserem.
5. Dodaj stopniowo rozpuszczoną czekoladę do utartego masła, mieszając jednocześnie.
6. Kontynuuj mieszanie, aż wszystkie składniki połączą się w jednolitą masę.
7. Przełóż krem do rękawa cukierniczego, aby ułatwić dekorowanie lub tynkowanie tortów.
8. Krem można również wykorzystać do smarowania chleba jako grzaneczkę.
9. Opcjonalnie, schłódź krem w lodówce, aby nadać mu bardziej gęstą konsystencję.
10. Krem czekoladowy z masła i czekolady jest gotowy do użycia do ozdabiania, przekładania czy tynkowania różnych wypieków