Szybka sałatka na kolację dla gości

Szybka sałatka z rukolą, suszonymi pomidorami i mozzarellą to prosty i smaczny przepis, który idealnie nadaje się na lekki lunch lub sałatkę do obiadu. Połączenie świeżej rukoli z intensywnym smakiem suszonych pomidorów oraz kremową mozzarellą tworzy harmonijną kompozycję. Skropiona sosem winegret sałatka doskonale pasuje do wielu dań i sprawdzi się w rożnych okolicznościach.

Składniki

• 1/2 sałaty lodowej
• 10-15 rzodkiewek
• 200 g pomidorków koktajlowych
• 1 duży ogórek (około 200 g)
• Duży pęczek koperku
• 3 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 łyżka majonezu
• 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu

Przygotowanie

1. Dokładnie umyj wszystkie warzywa.
2. Posiekaj sałatę lodową, rzodkiewki, pomidorki koktajlowe, ogórka i koper.
3. W większej misce połącz sałatę, rzodkiewki, pomidorki koktajlowe, ogórek i koperek.
4. W osobnej miseczce przygotuj sos, mieszając jogurt naturalny, majonez, słodką paprykę, sól i czarny pieprz.
5. Dodaj sos do sałatki i dokładnie wymieszaj, aż wszystkie składniki będą równomiernie pokryte sosem.
6. Sałatkę przełóż do misy serwującej i podawaj